Осенний погребок

#КнижнаяВыставка

На абонементе Заволжской библиотеки оформлена тематическая книжная выставка-рекомендация «ДАРЫ ОСЕНИ». 
Каждый сезон года прекрасен по-своему, а осень особенно! Это самое щедрое время и традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяйки делают запасы овощей, фруктов, ягод с дачных участков и огородов - варят варенье, квасят капусту, занимаются домашним консервированием. Холодными зимними вечерами хорошо полакомиться горячей картошечкой с солеными огурчиками, достать из погреба вкусный компот, а к чаю предложить домочадцам ягодный джем, пастилу и другую вкуснятину. 
Раздел выставки «Не все на сейчас, отложи про запас» посвящен интересным, оригинальным кулинарным рецептам заготовок и советам по сохранности урожая. А в разделе «Лесные трофеи» читатели найдут книги о полезных свойствах ягод, орехов, грибов, трав, произрастающих в лесу и более подробно смогут познакомиться с грибной кухней.
Л.В. Девочкина, библиотекарь Заволжской ГБ